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“Sole, tutto fatto a mano”

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Sobre a Sole

Nossas receitas são inspiradas em diferentes culturas e gastronomias. Nosso coração é brasileiro, nossa alma é francesa e nossas mãos italianas. Os produtos Sole são feitos de forma 100% artesanal (“Fatto a Mano”) com ingredientes naturais, frescos e sem adição de corantes ou conservantes. Utilizamos apenas os melhores insumos, de fornecedores rigorosamente selecionados e que atendem as normas Sole de controle de qualidade, sempre com respeito ao meio ambiente e às comunidades nas quais estão inseridos.

Saiba Mais
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Tutto Fatto a mano

Na Sole nós acreditamos em fazer as coisas à moda antiga, onde nossas mãos são as principais ferramentas de trabalho. Gostamos de experimentar, sair da zona de conforto e buscar superar nossos próprios limites. Entendemos que o tempo não é nosso inimigo, e sim nosso maior aliado! Paciência, perseverança e muita paixão são ingredientes fundamentais para qualquer receita de sucesso. São esses os valores em que acreditamos e usamos todos os dias das nossas vidas! O sucesso não se acha, se constrói!
“Sole, tutto fatto a mano”

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Entrega para cidade de SP

No momento estamos atendendo apenas a cidade de São Paulo Capital, mas muito em breve começaremos atender os municípios vizinhos, e em breve, quem sabe, outros estados!

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Destaques Sole

Nossos clássicos
  • Pastelzinho ao Forno de Presunto e Fios de Ovos

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    Nosso Pastelzinho de Presunto e Fios de Ovos é feito à mão com uma delicada massa caseira e assado na medida certa. Difícil explicar, tem que experimentar! Peso: 450gr – Aprox....
  • Brie Folhado ( Brie en Croute ) Pequeno Brie Folhado ( Brie en Croute ) Pequeno
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    Brie Folhado Pequeno (Brie en Croute)

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    Nosso levíssimo Molho de Tomate Fresco harmoniza super bem com o Ravióli Sole de Brie com Amêndoas, queijo Parmigiano Reggiano ralado e uma taça de vinho tinto. Ele também pode...
  • Ravioli Mussarela de Bufala Ravioli Mussarela de Bufala
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    Ravioli de Mussarela de Búfala

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    Todos os Raviólis Sole são feitos individualmente a mão (fato a mano, claro!), com ingredientes selecionados a dedo e seguindo à risca a tradição Italiana! Além disso são todos super...
  • Brie Folhado ( Brie en Croute ) Medio Brie Folhado ( Brie en Croute ) Medio
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    Brie Folhado Médio (Brie en Croute)

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    Nossa pièce de resistance, este é o famoso Brie en Croute Sole; um delicioso brie francês envolto por uma delicada massa folhada, que após ser levado ao forno por 15...
  • Croquete de Pupunha Croquete de Pupunha
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    Croquete de Pupunha

    R$ 38,00
    O Mini Croquete de Pupunha é um dos sucesso da Sole. Com sabor super leve e delicado, ele é perfeito para ser servido como um aperitivo rápido e super saboroso....
  • Coxinha de Frango com Catupiry
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    Coxinha de Frango com Catupiry

    R$ 47,60
    A melhor Coxinha Sole de Frango e Catupiry de São Paulo é feita a mão, com todo cuidado que essa iguaria paulistana merece! Peso: Aprox. 570 gr - Aprox. 16 unidades. Harmonização:...
  • Molho de Limão Siciliano
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    Molho de Limão Siciliano

    R$ 25,00
    Molho a base de suco de limão Siciliano, Cachaça Mineira e outros segredinhos do chef! Peso: Aprox. 340gr  Harmonização: Mini Croquete de Pupunha; Ravioli de Brie com Amêndoas, Mussarela de...
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